Hey! Sebagai pembekal Minuman Pepejal Stevia, saya sering ditanya bagaimana ia bertindan berbanding gula kelapa. Dalam blog ini, saya akan memecahkan perbezaan antara mereka, bercakap tentang rasa, pemakanan, dan semua perkara yang baik itu, supaya anda boleh membuat keputusan yang lebih sesuai untuk anda.
rasa
Mari kita mulakan dengan rasa. Gula kelapa mempunyai rasa yang kaya, seperti karamel. Ia mempunyai rasa hangat dan manis yang mengingatkan anda kepada pantai tropika. Anda boleh menggunakannya dalam semua jenis perkara seperti kopi, baking, atau di atas oatmeal. Ia memberikan sejenis rasa manis lama, yang disukai ramai orang.
Sebaliknya, Minuman Pepejal Stevia adalah cerita yang berbeza. Stevia adalah pemanis semulajadi yang berasal dari tumbuhan stevia. Minuman ini mempunyai rasa yang bersih dan manis tanpa rasa selepas yang berat seperti yang ada pada beberapa pemanis tiruan. Ia sangat manis, jauh lebih manis daripada gula biasa atau gula kelapa, jadi anda hanya memerlukan sedikit. Jika anda hanya mencari minuman manis tulen dalam minuman anda, Stevia Solid Drink ialah pilihan yang bagus. Sama ada segelas teh ais, limau atau segelas air ringkas, ia sebati dengan mudah dan memberikan rasa manis tanpa mengatasi minuman.
Dalam baking, perbezaannya juga ketara. Gula kelapa menambah lembapan dan nota karamel yang berbeza pada barangan bakar anda, seperti biskut atau kek. Ia boleh mengubah sedikit tekstur, menjadikannya lebih padat. Minuman Pepejal Stevia, bagaimanapun, boleh digunakan untuk menggantikan gula dalam resipi, tetapi anda mungkin perlu menambah lebih sedikit bahan lain seperti sos epal atau yogurt untuk meniru kelembapan yang disediakan oleh gula.
Pemakanan
Sekarang, mari kita masuk ke bahagian pemakanan. Di sinilah Stevia Solid Drink benar-benar bersinar. Gula kelapa sering disebut-sebut sebagai gula "sihat" kerana ia adalah pemanis semula jadi. Ia mengandungi beberapa mineral seperti kalium, besi, dan zink. Tetapi, pada penghujung hari, ia masih gula. Ia mempunyai kalori, sama seperti gula putih biasa. Satu sudu teh gula kelapa mempunyai kira-kira 15 kalori. Ia boleh menyebabkan lonjakan paras gula dalam darah, terutamanya jika anda mengambilnya dalam jumlah yang banyak.
Minuman Pepejal Stevia, sebaliknya, mempunyai sifar kalori. Betul, anda boleh memaniskan minuman dan makanan anda tanpa menambah kalori tambahan. Ia juga merupakan pilihan yang bagus untuk penghidap diabetes. Stevia tidak menaikkan paras gula dalam darah, jadi ia adalah pemanis yang selamat untuk digunakan. Tumbuhan stevia mengandungi sebatian yang dipanggil steviol glycosides, yang memberikan rasa manisnya. Sebatian ini diiktiraf oleh badan sebagai pemanis bukan berkhasiat, bermakna ia tidak dipecahkan kepada kalori.
Dari segi manfaat kesihatan yang lain, stevia telah dikaji untuk potensi antioksidan dan sifat anti-radangnya. Sesetengah kajian mencadangkan bahawa ia mungkin membantu menurunkan tekanan darah dalam jangka masa panjang. Gula kelapa tidak mempunyai potensi manfaat kesihatan yang sama. Ia digunakan terutamanya untuk rasa dan bukannya sebarang rangsangan kesihatan yang ketara.
Kos dan Ketersediaan
Dari segi kos, gula kelapa boleh menjadi lebih mahal daripada gula biasa, tetapi ia biasanya mudah didapati di kebanyakan kedai runcit. Anda boleh menemuinya di lorong pembakar, selalunya dalam beg kecil yang bagus.
Minuman Pepejal Stevia juga semakin menjadi-jadi. Anda boleh membelinya dari kedai makanan kesihatan, peruncit dalam talian, atau terus daripada pembekal seperti saya. Dari segi kos setiap penggunaan, ia sebenarnya agak menjimatkan. Oleh kerana ia lebih manis daripada gula, anda menggunakan lebih sedikit daripadanya. Jadi, walaupun kos pendahuluan mungkin kelihatan agak tinggi, ia bertahan lama.
Produk Stevia Lain
Jika anda berminat untuk keluar dari Minuman Pepejal Stevia, kami juga mempunyai beberapa produk berasaskan stevia yang hebat. Semak kamiSirap SteVita Berbuah. Ia adalah sirap lazat yang boleh anda gunakan pada penkek, wafel atau dalam koktel. Rasa buah-buahan yang digabungkan dengan kemanisan stevia sangat menakjubkan.
Kami juga adaPemakanan Stevia Gummy. Ini adalah cara yang menyeronokkan dan lazat untuk membaiki stevia anda. Ia seperti gula-gula kecil, tetapi dengan semua manfaat stevia. Dan jika anda sedang mencari sesuatu dengan sedikit serat juga, kamiFruity Sweet Superfiberadalah cara untuk pergi. Ia mendapat rasa manis daripada stevia dan bonus tambahan serat pemakanan.
Kesimpulan
Jadi, secara ringkasnya, gula kelapa dan Stevia Solid Drink kedua-duanya pemanis, tetapi ia sangat berbeza. Gula kelapa mempunyai rasa yang indah dan beberapa mineral, tetapi ia mengandungi kalori dan boleh menjejaskan gula darah. Minuman Pepejal Stevia, sebaliknya, bebas kalori, tidak menaikkan gula dalam darah, dan mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi.
Jika anda seorang yang menggemari karamel itu - seperti perisa dan tidak kisah tentang kalori, gula kelapa mungkin menjadi pilihan anda. Tetapi jika anda sedang memerhatikan berat badan anda, menghidap diabetes, atau hanya mahukan pilihan super manis tanpa kalori, Minuman Pepejal Stevia adalah pemenangnya.
Jika anda berminat untuk mencuba Minuman Pepejal Stevia kami atau mana-mana produk stevia kami yang lain, saya ingin berbincang dengan anda tentang pembelian. Sama ada anda seorang peruncit yang ingin menyimpan stok produk ini atau individu yang ingin mencubanya sendiri, hubungi. Tinggalkan mesej atau hantar pertanyaan, dan kami akan mengambilnya dari sana.
Rujukan
- "Kebenaran Manis tentang Stevia." Jurnal Pemakanan dan Kesihatan. Vol. 20, Isu 3.
- "Gula Kelapa: Alternatif Lebih Sihat?" Majalah Sains Makanan. Vol. 15, Isu 2.
